1 kg branza de vaci
400 g faina
150 g zahar
4 oua
100g gris
zahar vaniliat
coaja rasa de la o lamaie
un varf de cutit de bicarbonat stins cu suc de lamaie
Se amesteca toate ingredientele si se intinde o foaie mai groasa; se taie cercuri mai mari cu o cana, iar in mijlocul fiecarui cerc mare se taie unul mai mic cu un pahar. Rotitele obtinute se prajesc in ulei incins; Se servesc cu smantana indulcita cu zahar si gem de fructe de padure. Pofta buna
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu